Adri receptje: Majonéz: 2,5 dl hidegen sajtolt napraforgó olaj, 2 dl szójatej (hideg) 1 tk só, 1 tk porcukor 2 tk mustár, 2 ek citromlé zöldbors (ízlés szerint kihagyható). Mindent egybeöntök, összeturmixolom. Majonézes torma: a fenti házi majonéz + egy szép vastag torma, 2 pici alma,…

Folyékony: 1.5 csésze hideg leveskocka lé, vagy vegamix. 4 fokhagyma, 3 evőkanál szójaszósz, 4 evőkanál paradicsom sürítmény,2 evőkanál olaj. Száraz: 1.5 csészesikér,1/4 csésze csicseriborsó liszt vagy liszt, 1/4 csésze sörélesztő,1 tk majoranna, 1 tk örölt kömény. Először külön keverem a két…

Adri receptje: 1 kg fehér liszt, 6.5 dl növényi tej, 6 evőkanál olaj, 4 evőkanál nádcukor, 1 evőkanál só, 5 dkg élesztő, tepsi kikenéséhez 25 dkg margarin A hozzávalókból egy könnyű tésztát dagasztok, majd duplájára kelesztem. A tésztát 3 felé vágom, utána 1 gombócot megint kettőbe, és így…

Hozzávalók: 1 zacskó pörkölt sósmogyoró (320 g-os kiszerelés) 3 gerezd fokhagyma kb.3 ujjnyi friss gyömbér 10-12 cm póréhagyma felszeletelve apróra 1 db pritamin paprika szójaszósz ízlés szerint citrmlé ízlés szerint     A fokhagymåt öszze nyomva és a gyömbért lereszelve elkezded…

  Évitől: 1 fokit héjastól alufóliába csavarsz és beteszed a sütőbe 180 fokra. Fél óra alatt megpuhul. Kicsavarod a fóliából, a csúcsos végét lenyisszantod és mint a fogkrémes tubusból ki lehet nyomni a krémet. Szejtánhoz, tofuhoz, szendvicshez kenyérbe nagyon fincsi.

  Szapy:3dl olaj+1,5dl víz+2ek citromlé+3ek mustár+1tk só+1tk cuki+5ek kukorica tejpor - összebotmix - kész    

  Évitól: Párolt cékla fekete szezámmal: Sok hagyma, fokhagyma pirítva, rá a cékla, római kömény, koriander. Vízzel locsolgatom,hogy ne égjen le, babér, só kicsi cukor ,s készre főzöm. Pirított szezàmmal tàlalom. :) Jó Étvágyat!

  Peti pogácsája: Végy 1,5 kg sárga krumplit, főzd meg, pucold, miután kihűlt tedd hűtőbe. Közben készíts rizstejet. Másnap 460 gr elena margarinnal törd össze a krumplit, tegyél hozzá 450gr tk tönköly búza lisztet és 1800gr fehér tönköly lisztet, 3 ek sót, 100gr élesztőt, 1 tk nádcukrot, olajat…

    Szejtán:  Dorkától készíts barna zöldségalaplét (hagyma, fokhagyma héjastól, répa, fehér répa lestyán, kakukkfű, zeller, koriander, kömény, paprika, paradicsom a zöldságet épp csak negyedeled, a hagymát héjastól félbe, foki csak roppant és fedő alatt olajon cukorra, sóval pirítod. Amikor…