Krisztától: Hozzávalók 4-5 személyre:  3 csicseriborsó konzerv  4 evőkanál tahini szósz 3 evőkanál oliva olaj fél citrom leve fél evőkanál só 1 evőkanál római kömény 2 gerezd fokhagyma

Jöjjön egy sajtrecept Szapytól: Hozzávalók: 1/2tk sárgarépapor, 1/2tk kurkuma, 1/2tk fűszerpaprika, 1/2tk őrölt mustármag, 1tk só, 1/2tk vöröshagyma granulátum, 1/2tk fokhagyma granulátum, 1 csésze natúr, sótlan kesudió, 1ek. tahini, 1ek. sőripehely, 1,5 csésze víz, 3t. agaragar…

Editől: Avokádó krém Hozzávalók: 2 érett avokádó 2 dl szója joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál puha margarin friss petrezselyem kevés chili, vagy cayenne bors 1 evőkanél citromlé pici só Az avokádót kibelezem, hozzáteszek 2 dl szója joghurtot, 2 gerezd fokhagymát, két…

Olasz bruschetta  Amytól: Egyszerű és nagyszerű előétel!  Kenyérszeleteket pirítunk tetszés szerinti méretben, eredetileg fokhagymával dörzsölik be, erre teszik a paradicsomot, amit apró kis kockákra szeletelünk, extra szűz oliva olajjal locsolunk, majd sózzuk (vegetázzuk tetszés szerint) és friss…

Zsolnay Krisztától: Az olajos szárított paradicsomot összeturmixolod egy kis cukkinivel, 2ek mustár , 4-5 gerezd fokhagyma, só,bors, icipici agavé szirup, vagy valamilyen édesítés, lehet dúsítani 2 tk őrölt pirospaprikával, 2 ek paradicsompürével, kakukkfűvel. A végén apró szeletelt vöröshagymát…

  3 nagyobbacska ciabatta Gábortól: 60 dkg liszt, 2 tk só, 4.5 dl víz, 2.5 dkg élesztő. Nagyon lágy tészta lesz, mint a nokedli. Olajos kézzel fejezzük be a gyúrást, és keverjük bele a félbe vágott olíva bogyót ízlés szerinti mennyiségben. Kelesztés után 3 részre osztjuk, majd olajos kézzel…

Malomsoky módra: Főtt búza turmixba tesz , hozzá paprika, kömény, tökmagolaj, egy szem dió,  fél tv paprika, egy szem szárított pari, három gerezd foki, egy leheletnyi bazsalikom, napraforgóolaj, szójaszósz, sörélesztő, cayenn. Plusz víz. Ezt most még nem is áztattam. Vízbe tesz és hozzá hagyma…

Ilditől: Megpirítod olajon a hagymát. Aránylag sok olajon, barnára. Amikor megpirult beleöntöd az összes előkészített fűszert. Én gyakran használok különleges fűszerkeverékeket. Fontos h egyszerre menjen bele a fűszer mert csak 10 mp- ig kevergetjük, különben elmegy az aromája. Levesszük a tűzről…

Közkívánatra felteszem a sajtos rúd receptem. Könnyű elkészíteni és nagyon finom. :) 30 dkg fehér t.k lisztet összemorzsolni 15 dkg margarinnal, 2 dkg élesztővel, 10 dkg reszelt sajttal. Bele (fekete) só, így finomabb, mint a natúr só, bors, csipet fokhagyma gran., de ez el is hagyható. Yofuval jól…

Dorkától: 1 natúr tofu, 1 löttyintés kókusztejszín, 1 dl meleg víz, csipet őrölt lestyán, curry por nagyon kicsi, 2 csepp citrom, só, 3 cm gulyáskrém, 2 ek tahini. Alaposan összeturmix. Snidlinggel tálalni.