Krisztától:

Hozzávalók 4-5 személyre:

•  3 csicseriborsó konzerv
•  4 evőkanál tahini szósz
• 3 evőkanál oliva olaj
• fél citrom leve
• fél evőkanál só
• 1 evőkanál római kömény
• 2 gerezd fokhagyma

 A konzervet leszűröm, de nem öntöm ki a levét. Összekeverem a hozzávalókat, és botmixerrel összeturmixolom.

Ha nem elég lágy, a konzervből felfogott lével higítom.

Olíva olajat csorgatok rá, és rózsaborssal tálalom. (Nagyon finom zöldborssal, petrezselyemmel, vagy bármivel, amit szeretünk.)

Jó étvágyat!