Zsolnay Krisztától: Az olajos szárított paradicsomot összeturmixolod egy kis cukkinivel, 2ek mustár , 4-5 gerezd fokhagyma, só,bors, icipici agavé szirup, vagy valamilyen édesítés, lehet dúsítani 2 tk őrölt pirospaprikával, 2 ek paradicsompürével, kakukkfűvel. A végén apró szeletelt vöröshagymát…

Tünditől: Elkészítése: Tepsi aljába pici olaj, 1 nagyobb édesburgonya, 1 cékla, 1 répa, fél fej lilahagyma felkockàzva. Fűszernek sót, élő rozmaringot, köményt tettem bele. Leöntöttem 2 dl kókusztejjel, és fólia alatt sütőben fél órát sütöttem, majd fólia nélkül még 10 percet.A salátában jégsali,…

Anna alkotta: Zabpehely, őrölt kesudió, mandula, áfonya, 4 szem előre beáztatott datolya- ez mind turmixolva, hozzákevertem puffasztott quinoát ( lehet amarant is), lenmagpelyhet, préselésből kimaradt gyümölcsrostokat. Hozzátettem összekevert mandulavajat, 4 ek kókuszzsírt, agavé- , alma- vagy…

Dorkától:Öntet:Szójaszósz/ sóCukor/méz/agave szirupCitromlé/almaecetHidegen sajtolt napraforgó olajVíz mindezek oldására, elkeverésére A salátát kézzel tépdelem, így kevésbé barnulA nyáron leszedett rózsaszirmot vagy fűszeresnél kapható vegyszermentes rózsaszirmot kissé összemorzsolom.A salátát…

Olívaolajon megpirítok egy szál póréhagymát karikákra vágva, 2-2 fej lilahagymát és vöröshagymát. Izzasztom kb. 10 percig, majd köménymagot szórok rá, és azzal is pirítom. Felöntöm 2-3-szoros vízzel. Fűszerezem sóval, borssal, majd 2-3 kanál vöröshagymaporral főzöm. Mielőtt kész, csorgatok bele egy…

Nem csak azért kicsit másképp, mert vegánosítva van, hanem azért is, mert ebben a receptben keményebb a hab, nem annyira folyós a krém. De garantálom hogy nagyon finom. Hozzávalók: 2 soyatoo soya habkrém, 1 vanilia puding, 1 tábla karobcsoki vagy tejmentes étcsoki, 1 db leveles tészta, porcukor…

Annától: Elkészítés: Olajon, vöröshagymát párolunk ( ha nem akarunk hagymát tenni, elhagyható), rá a borsót, sót. Puhítjuk a borsót, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje éppen. Egy zöldségleveskockát hozzá dobhatunk. A krémesítéshez a friss avokádó belsőt, esetleg kevéske növényi tejet vagy…

1 l tej, 30 dkg rizs, 1 csipet só, 10 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 dl yofu, 1 citrom héja reszelve, 1 citrom leve facsarva, 1 kk sütőpor, mazsola Tejet felforraljuk a rizzsel, majd lefedve hagyjuk kézmelegre kihűlni. Mikor langyos, hozzákeverjük a vajat, cukrot, yofut, sütőport, mazsolát és minden…

Annától: A szejtánkockákat 2 fej vöröshagymán , 3-4 gerezd fokhagymával, olajon szójaszósszal locsolva sütögetem, megszórom a következő fűszerekkel: majoranna, borsikafű, lestyán, tárkony, beledobok 3 borókabogyót, 2-3 borsot. Amikor már pirultak a kockák, hozzáöntöm a zöldborsót, megszórom…

30 dkg margarin, 45 dkg porcukor, 40 dkg kölestúró (ez a főtt állapotát jelenti), 2 dl yofu, 2 citromhéj reszelve, 1 sütőpor, 40 dkg liszt, 25 dkg aszaltszilva  Keverd ki a margarint a porcukorral és a yofuval. (A margarint már előtte való éjszaka vedd ki a hűtőből!) Eközben tegyél fel kb 10-15 dkg…