Lillától: Hozzávalók 2 személyre : 4 db fehérrépa 1 közepes méretű vöröshagyma  Olaj Só Bors Szerecsendió Petrezselyem  Barna cukor  Citrom A hagymát apróra vágom , és felteszem az olajjal dinsztelni, lassú tűzön hogy a hagyma édeskés ízét megkapjuk . Csipetnyi sóval mindig…

 Annától:  A pasztinákot felkockázom ( kb 4 közepes darab), vajon párolva kis rizzsel (1/2  bögre főtt rizs) és kesudióval ( 1 maréknyi) összefőzöm, majd turmixolom. ( Mintha krémleves lenne) Karikára vágom a burgonyát (10 kisebb darab), lerétegelem a tepsire, ráöntöm a pasztinák krémet, és sóval…

Annától: Sárgaborsólisztes rizsfasírt: A megfőzött rizst 1 kanál mustárral, sóval, 1 kanál pirospaprikával, 2 kiskanál curryvel, reszelt cukkinival, quinopehellyel, hajdinapehellyel és sárgaborsó liszttel eldolgozzuk, s a szokásos módon gömböket formázunk belőle, forró olajban kisütjük. Fűszeres…

Amytól: Előkészített burgonyát max. 10 percig előfőzöm, majd karikára felvágom. Tepsit miután kivajaztam rétegesen feltöltöm, egy sor burgonya, gabona kolbász, vörös hagyma, tetszés szerint hozzáadható soya virsli, meglocsolom olajjal hogy ne legyen száraz, ízesítem vegetával és sózom, kevés bors…

Adag: 4 személy, Előkészítés: 15 perc, Főzés: 20 perc Editől: Hozzávalók: Kevés olaj 250 gr durum spagetti félbe törve, vagy kínai rízs tészta 1db hagyma (felkockázva) 1/3 füstölt vagy sima tofu (felkockázva) 20 dkg szejtán vagy „vegán burizerhús” felkockázva 1 db cukkini v  padlizsán…

50 dkg liszt, 5 dkg margarin olvasztva, 10 dkg nádcukor, 3 dl növényi tej, 3 dkg élesztő, csipet só ( A recept forrása a Napfényes süteményes receptkönyv) A lisztet a nádcukorral és a csipet sóval elkeverem, közben a langyos növényi tejben felfuttatom az élesztőt, majd összekeverem a liszttel. (ha…

  Annától: A hokkaidó tököt félbevágjuk, kikanalazzuk a magokat ( ezt vagy külön sütőbe kisüthetjük, vagy beletehetjük zöldséglevesbe..nagyon finom lesz tőle). A tököt héjával együtt apró kockákra szeljük, kókuszolajon hagymával, sóval puhára pároljuk. Ha kedveljük a kókusztejet vagy…

Erzsi receptje: A burgonyákat héjastól jól megmossuk, majd egy éles késsel minél vékonyabbra beírdaljuk úgy, hogy ne vágjuk el a burgonyákat.Olívaolajat, sót, és ízlés szerinti fűszereket összekeverünk, majd bekenjük a burgonyákat úgy, hogy a vágott résekbe is kerüljön. 200 fokon 50-60 perc alatt…

Erzsi receptje: 1 nagy gumó zellert, 3 kis fej vöröshagymát, 3 szál sárgarépát, 2 db kisebb burgonyát és 3 gerezd fokhagymát megtisztítunk, megmossuk, majd nagyobb darabokra felvágjuk. Lábosban 2-3 evőkanál olajon a hagymát, fokhagymát 1 -2 percig pirítjuk, rátesszük a többi hozzávalót , majd…

Különlegesség Annától: Napraforgómagos rizspehely (biorganik vagy alnatura reisflocken) A rizspelyhet olvasztott vajban átforgatom, 5-10 percig kavarom így, napraforgómaggal, sóval meghintem, majd pici vizet adok hozzá. Fontos, hogy addig nem adok új vizet, míg ezt fel nem veszi. Fokozatosan újra…