Erzsi receptje:

A burgonyákat héjastól jól megmossuk, majd egy éles késsel minél vékonyabbra beírdaljuk úgy, hogy ne vágjuk el a burgonyákat.Olívaolajat, sót, és ízlés szerinti fűszereket összekeverünk, majd bekenjük a burgonyákat úgy, hogy a vágott résekbe is kerüljön. 200 fokon 50-60 perc alatt megsütjük. Így is nagyon finom, de aki szereti a növényi sajtot, tűzdelhet a kis résekbe.

A céklát megpucoljuk, és egészben feltesszük főzni pici sóval és egész köménnyel. Ha megfőtt felkockázzuk, növényi majonézzel keverjük, és hűtőbe tesszük.

A savanyúkáposztát kicsit kinyomkodom, megvágom, és olajon pirítom. 

Jó étvágyat!