Annától:

A hokkaidó tököt félbevágjuk, kikanalazzuk a magokat ( ezt vagy külön sütőbe kisüthetjük, vagy beletehetjük zöldséglevesbe..nagyon finom lesz tőle). A tököt héjával együtt apró kockákra szeljük, kókuszolajon hagymával, sóval puhára pároljuk. Ha kedveljük a kókusztejet vagy kókusztejszínt, adhatunk hozzá, nagyon jó barátságban vannak. Jázmin rizzsel, friss zölddel tálaljuk.

Jó étvágyat!