Francia hagymaleves kicsit másképp Edinától:

Hozzávalók: 5 fej hagyma, 1 szál póréhagyma , 4 gerezd fokhagyma, vagy fokhagymapor,vegantéria (sárga) vegeta, 2 evőkanál liszt, tejszín, vagy 2 deci yofu, pici növényi tej. Pár kocka füstölt tofu, napraforgó mag, piritós, reszelt sajt.Fűszerek: borsikafű, rozmaring, fokhagyma,sok majoranna, pici oregánó.

Kb.30 perc

Elkészítés:

A hagymákat nagyobb kockákra vágom, olajon megdinsztelem, és fedő alatt 5 percig puhára  párolom. Pici sót, borspótlót, vagy borsikafű, majd 2 evőkanál lisztet szórok rá. Felöntöm vízzel, esetleg kis rízs/szójatejet is öntök rá. Beleteszem a vegetát, majorannát, és a többi a fűszert ,(majoranna a domináns, lehet jó sokat(!) fél úton hozzáteszem a fokhagyma gerezdeket és a karikára vágott póréhagymát, a vége előtt a pici tofu kockákat, Beleöntöm a tejszínt, vagy behabarom, yofu + liszttel,  amikor már puha a hagyma, megpirítom a kenyereket, beleszórom a  napraforgó magot.Tálalás: a tányér aljára a pirított kenyeret szét tördelem, rá a reszelt sajtot, és a forró levest. Megfázásos, influenzás időben nagyon szépen kipucol, és gyógyít.

Ráadásul egytálételnek is megállja a helyét, mert nagyon laktató.

Jó Étvágyat! 

Hozzávalók:

• 1 zacskó pörkölt sósmogyoró (320 g-os kiszerelés)
• 3 gerezd fokhagyma
• kb.3 ujjnyi friss gyömbér
• 10-12 cm póréhagyma felszeletelve apróra
• 1 db pritamin paprika
• szójaszósz ízlés szerint
• citrmlé ízlés szerint

Olajra vöröshagymát és fokhagymát teszek, megpárolom, majd rá a savanyú káposztát.Bele köménymagot, babérlevelet, és így párolom. Majd egy kanál őrölt paprikát teszek bele, öntök rá egy kevés vizet, és tovább párolom. Barna rizst főztem hozzá, ezzel rétegezem, illetve gabonakolbásszal. Tetejére jofu jön, és mehet a sütőbe.

Zsanett

Dorka receptje:

Brokkoli, pari, paprika,hagyma,margarin a serpenyőbe. Jambalaya fűszerrel megszórva (ez sokféle hagyma, chilli, és pritamin paprika keveréke) pirít, párol fedő alatt, majd kesudióval pirít. 

Rizst megpirít mizoval, fokhagymával, százféle borssal, majd készre párol. 

Összekever.

Fokis yofuval tálal. 

Nyammmi..

Sütőben finomra összesül.

Egyszerű, gyors változat Erikától:

15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 0.5 csomag sütőpor, 5 dkg karobpor, 3 ek lekvár vagy gyümölcs. 180 fokon sütni.

Jó Étvágyat!

Ildi féle:

1 yofu, fél cukor, fél olaj, 2 liszt, sütőpor v. szódabiksi, citrom leve, héja...összekever, megsüt. Ez az alap recept, de bármit hozzálehet adni. Pl.:diót, meggyet, aszalt gyükölcsöket.

 Erikától:

12 szem datolya,1 bögre kókuszreszelék, 1 bögre finom zabpehely, 1ek lenmag, 1 ek chiamag, csipet só, kis vanilia, fahéj, kevés víz.

Robotgépben összeturmixolni, golyókat formázni belőle.

cukormentes

Évitől: 1 fokit héjastól alufóliába csavarsz és beteszed a sütőbe 180 fokra. Fél óra alatt megpuhul. Kicsavarod a fóliából, a csúcsos végét lenyisszantod és mint a fogkrémes tubusból ki lehet nyomni a krémet. Szejtánhoz, tofuhoz, szendvicshez kenyérbe nagyon fincsi.