Ilditől: Megpirítod olajon a hagymát. Aránylag sok olajon, barnára. Amikor megpirult beleöntöd az összes előkészített fűszert. Én gyakran használok különleges fűszerkeverékeket. Fontos h egyszerre menjen bele a fűszer mert csak 10 mp- ig kevergetjük, különben elmegy az aromája. Levesszük a tűzről…

Esztitől: 1-2 maroknyi spenót tépvefél kígyóubi hosszában negyedelve és szelve1/4 karalábé kockára vágva3 karikára vágott újhagyma (medvehagyma is jó ha szezonja van)Öntet:Kb. 1 dl hidegen sajtolt olaj1 ek mustártamari löttyintvekevéske mézfriss bazsalikomlevelek apróra vágvaborsikafűkis…

Esztertől:Öntet: 1 füstölt tofu egy harmada 1 vmilyen másféle tofu egy harmada víz 2 ek hidegen sajtolt olivaolaj fél kk citromlé 1 kk (fekete) só 1 tk v. kevesebb kurkuma 1 kk mustárEzt összeturmixoljuk. "A tojás": Mindkét tofu 2/3-d része, amit apró kockákra vágunk. Az öntetet…

Eszter receptje: Hozzávalók: Fél fej káposzta reszelve                         1 közepes szál sárgarépa reszelve Fél fej vöröshagyma reszelve           9 ek majonéz 2 ek (dijoni) mustár 1/4 citrom leve 1 kk só 1 kk bors 1 órát minimum, de a legjobb, ha egy éjszakát állni…

Esztertől:Kb. 25 dkg padlizsán kis kockákra vágva1 hagyma kockára vágvaolaj2ek sűrített konzerv paradicsompürébabérlevélpici nádcukor vagy méz1-2 bio citromkarika héjastólsóesetleg pici kakukkfű Az olajon a hagymát majd a padlizsánt megfuttatjuk, aztán a többi hozzávalót kis vízzel felöntve…

Fehérrépa krémleves Dorka módra: Végy egy kiló fehérrépát. Hámozd meg és párold margarinon és cukron. puhára. Öntsd fel kókusztejszínnel és turmixold le. A tetejére mehet mandulaforgács. Pikáns finom. Sózni kell.:)  Jó Étvágyat!

Dorkától: 1 natúr tofu, 1 löttyintés kókusztejszín, 1 dl meleg víz, csipet őrölt lestyán, curry por nagyon kicsi, 2 csepp citrom, só, 3 cm gulyáskrém, 2 ek tahini. Alaposan összeturmix. Snidlinggel tálalni.

Adri receptje: Majonéz: 2,5 dl hidegen sajtolt napraforgó olaj, 2 dl szójatej (hideg) 1 tk só, 1 tk porcukor 2 tk mustár, 2 ek citromlé zöldbors (ízlés szerint kihagyható). Mindent egybeöntök, összeturmixolom. Majonézes torma: a fenti házi majonéz + egy szép vastag torma, 2 pici alma,…

Kókuszos céklaleves Annától: 2-3 cékla lereszelve vagy darálva. 2 nagyobb fej hagymát, ha van, egy szál póréhagymát karikázva dinsztelek, rá a cékla. Párolom kókuszolajon. Pici vegyes bors, só. Felöntöm cocomas kókusztejszínnel, vízzel. Lime lével, és ha szeretnél az elején lehet bolondítani…

  Évitől: 1 fokit héjastól alufóliába csavarsz és beteszed a sütőbe 180 fokra. Fél óra alatt megpuhul. Kicsavarod a fóliából, a csúcsos végét lenyisszantod és mint a fogkrémes tubusból ki lehet nyomni a krémet. Szejtánhoz, tofuhoz, szendvicshez kenyérbe nagyon fincsi.