Viki receptje:

Hozzávalók:

• 2/3 csésze zabpehely
• 2/3 csésze mandula
• 1 csésze kókuszreszelék
• 2 tk juharszirup
• 1/4 csésze kókuszolaj
• 1 csipet só
• 2 avocadó (jó érett)
• 1 aldis konzerv kókusztej
• 1/3 csésze juharszirup
• 3/ csésze kókusztej
• 3/4 csésze kakó vagy karob

 Késes darálóban felaprítom a zabpelyhet, a mandulát és a kókuszreszeléket. Teszek bele egy csipet sót, majd a juharsziruppal és a kókuszolajjal összekeverem. ( Ha nagyon morzsálódik, kókusztejet is lehet hozzá tenni.) Az egész masszát tortaformába nyomkodom, és 180 fokon 20 percig sütöm.

A csokikrémhez az avocadót, juharszirupot, kókusztejet és a kakót összeturmixolom, és mikor kihűlt a torta alap, a tetejére halmozom. Pár órára hűtőbe teszem.

Jó étvágyat!