Viki receptje:
Hozzávalók:
- 2/3 csésze zabpehely
- 2/3 csésze mandula
- 1 csésze kókuszreszelék
- 2 tk juharszirup
- 1/4 csésze kókuszolaj
- 1 csipet só
- 2 avocadó (jó érett)
- 1 aldis konzerv kókusztej
- 1/3 csésze juharszirup
- 3/ csésze kókusztej
- 3/4 csésze kakó vagy karob
Késes darálóban felaprítom a zabpelyhet, a mandulát és a kókuszreszeléket. Teszek bele egy csipet sót, majd a juharsziruppal és a kókuszolajjal összekeverem. ( Ha nagyon morzsálódik, kókusztejet is lehet hozzá tenni.) Az egész masszát tortaformába nyomkodom, és 180 fokon 20 percig sütöm.
A csokikrémhez az avocadót, juharszirupot, kókusztejet és a kakót összeturmixolom, és mikor kihűlt a torta alap, a tetejére halmozom. Pár órára hűtőbe teszem.
Jó étvágyat!