Judit finom levese:

Hozzávalók:

• kb.7 közepes krumpli
• 2 alma
• 1 nagy hagyma
• kb. 2 liter víz
• 2 zöldségleves kocka
• friss reszelt torma,vagy ecetes üveges
• 1 doboz növényi tejszín
• só
• bors
• citromlé
  
  
  
  A hagymát megdinsztelem,majd az apró kockára vágott almát és krumplit is piritom pár percet vele. Felengedem kb.1.5-2 liter vízzel,beledobok 2 zöldségleves kockát, két evőkanál reszelt tormát és megfőzöm.Turmixolom,pürésítem,beleteszem a tejszínt,a sót,borsot,még legalább 2 kanál reszelt tormat,fél citrom levét,majd összefőzöm.
  
  Tálaláskor a tetejére most felkarikázott újhagyma került.

Jó Étvágyat! :)