Erika küldte, gyors és finom :)

Hozzávalók:

• 1 kg sárgarépa
• 1 kg fagyasztott zöldborsó
• 2 ek. margarin (vagy olaj)
• só,
• bors,
• petrezselyem,
• fokhagymapor
• 1 kancsó házi rizstej
• 5 ek. rizsliszt vagy 4 ek. kukoricakeményítő
  
  
  Margarinon párolom a sárgarépát, sóval és  borssal. Amikor már majdnem jó, akkor felöntöm rizstejjel. Ha már a rizstej is forr, akkor beleöntöm a zöldborsót, a petrezselymet és a fokhagymaport. Pár percig főzőm, majd besűrítem a vízzel elkevert rizsliszttel és 2-3 perc alatt készre főzöm.

Jó Étvágyat!