Felhasznált zöldségek: jégsaláta alapnak, ehhez uborka. madársaláta vagy borsmustár (avagy rukkola), retek és/vagy répa, aszalt paradicsom. Citromos olívaolajjal locsoltam meg, pici sóval ízesítettem. Ha nincs otthon citromos olaj, a hagyományos is megteszi, de ebben az esetben egy kevés citromlét igényel a saláta. Pirított magokkal szórtam meg, Igény szerint sörélesztőpelyhet is lehet rá tenni; ez sajtosabb ízt ad neki.

J. Zsani receptje