közös ötlet, közös blog

Vegán receptek tőlünk Nektek

Csokikrém

2018. november 20. - mariann.kiss

img-b3da89cd462f3740a45ac841ccf0dae6-v.jpg

 

Lilitől kaptunk egy isteni krémreceptet:
Hozzávalók:
1 zacskó sótlan mogyoró (350 gr )
1 csésze datolya vízben beáztatva 
2 kisebb puha avokádó
1 zacskó Bourbon vaníliás cukor
1 rizstejszín (250ml)
Karob vagy kakaó por
Először összeturmixoljuk a mogyorót, majd hozzáadjuk a datolyát, utána az avokádót a többi összetevővel.
A datolya levét is fel lehet lhasználn.
Először készítettem a mogyorós változatot, és utána a felébe pedig karobport tettem.
Így ebből 2 mogyorós és 2 csokis tálka lett.
Ezután már lehet is díszíteni, hűtőbe tenni és megenni!
Jó étvágyat! :)
 
 img-6b06eda4620773c8472abe50a1848664-v.jpg

Macaron

  Angéla és Erzsi receptje: 

 

img-45c02634d0d982531b5b0b97c954062f-v.jpg

img-f42ab3e4737ffcd7bab9de6f3479ca9c-v.jpg

 

 

1 doboz csicseri konzerv levét leöntöm és felfőzöm. Így kicsit besűrűsödik. Ezután kihűtöm. ( kb 140 ml legyen ) Habverővel magas fokozaton felverem, közben több részletbe 180 gr vilagos cukrot keverek hozzá. ( a kristálycukortól jobb lesz az állaga mint a porcukortól.) A végén a szinezőt bele lehet keverni, ha valaki színeset szeretne.

Ha kemény és fényes a hab, akkor az előre elkészített 160 gr porcukor és 160 gr mandulaliszt szitált keverékét óvatosan, több részletben hozzákeverem.

Tovább

Csokis-kókuszos pite

img-9920908d9a8748262acd9f454312523d-v.jpg

  Viki receptje:

 

Hozzávalók:

  • 2/3 csésze zabpehely
  • 2/3 csésze mandula
  • 1 csésze kókuszreszelék
  • 2 tk juharszirup
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 1 csipet só
  • 2 avocadó (jó érett)
  • 1 aldis konzerv kókusztej
  • 1/3 csésze juharszirup
  • 3/ csésze kókusztej
  • 3/4 csésze kakó vagy karob

Tovább

Vaniliás kekszes pohárkrém "tejszínes" gyümölcsökkel

img-454942c5ef8e3a49a679eb994bb168e1-v.jpg

 

 Melindától érkezett ez a variálható recept. A fantáziádra van bízva, hogy milyen módon rétegezed a következő alapanyagokat: 

  • 1 csomag lidl-ben kapható vegán édes keksz
  • 1 csomag vanilia pudding megfőzve, lehűtve
  • 1 doboz vegán tejszínhab felverve
  • szezonális gyümölcs (fagyasztott is jó)

Tovább

Erőleves daragaluskával

 

 

img_20180321_114313482.jpg

 Itthon betegeskedünk, ahelyett hogy már a kertet rendeznénk.... na de annyi baj legyen, főztem magunknak egy jó kis klasszikus erőlevest, amire a Dédim mindig azt mondta: " Ez gyógyszer!".. persze azt akkoriban hússal főzték. De most végre rájöttem, hogy mitől is lesz olyan ERŐs az egyszerű zöldségleves. Hát a belefőtt OLAJOS ASZALTPARADICSOMTÓL!! És tényleg! Mennyei erőforrás!

Tovább