közös ötlet, közös blog

Vegán receptek tőlünk Nektek

Sajtos kosárkák

2018. június 25. - mariann.kiss

sajtoskosar2.jpg

Anditól kaptuk:

Hozzávalók:

  • 1 db Aldis vegán leveles tészta
  • fekete szezámmag
  • olaj
  • 3 ek tönköly fehérliszt
  • margarin
  • növényi tej
  • bors
  • kb. 20 dkg olvadós növényi sajt
  • hagymaszár

Elkészítés:

 

A leveles tésztából kiszaggattam 12 korongot, amit a muffinsütőben kell majd kisütni. A lapokat vágódeszkára tettem, amit előzőleg megszórtam fekete szezámmal. A formákat kiolajoztam, kiliszteztem, majd a magos felükkel lefelé téve sütöttem ki a formában.
200 C, kb 15 perc a sütési idő. Érdemes megszurkálni sütés előtt, hogy ne púposodjanak fel. Ha mégis megteszi, akkor még a formában be kell roppantani a tetejét. Kihülést követően ki kell venni.
Töltelék:
Zsemleszínűre pirítottam kb. 3 ek. tönköly fehérlisztet, majd hozzákevertem egy nagy diónyi margarint. Hozzáöntöttem kb. 2-3 dl növényi tejet, megsóztam. Néhány percig forraltam a besamelt, majd őrölt borsot, és sok-sok ( kb 20 dkg) olvadós sajtot reszeltem bele. Én sima, füstölt és kék/parmezán sajtot használtam. Nagyon sűrűnek kell lennie. Apróra vágott hagymaszárat is tettem bele.
Végül a kosárkákat megpúpoztam, majd kicsit állni hagytam.
Jó étvágyat!
sajtoskosar.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://napvegan.blog.hu/api/trackback/id/tr5714071219

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.