közös ötlet, közös blog

Vegán receptek tőlünk Nektek

"A Nap első sugarai" - háromszínű zöldségleves

2017. február 21. - mariann.kiss

zdsgleves.jpg

Anna újabb ínycsiklandó levese:

Hozzávalók:

  • 3 nagyobb sárgarépa
  • 1 nagy pasztinák
  • 1 kisebb karórépa vagy karalábé
  • hagyma
  • Eden würzl leveskocka
  • sáfrányos szeklice
  • petrezselyem


    2-3 evőkanál kókuszolajon apróra kockázott hagymát megdínsztelek, majd az azonos méretűre kockázott zöldségeket is hozzáadom, sóval együtt párolom. Hagyma nélkül is ízletes. Két "Eden würzl" leveskockát és sáfrányos szeklicét beleszórok a levesbe. Puhára főzöm, a legvégén petrezselymet teszek hozzá. Az édes ízek, meleg színek harmóniája felfrissül a zöld petrezselyemmel. Tálalhatom grízgaluskával is.

    Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

https://napvegan.blog.hu/api/trackback/id/tr9012277597

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ediss 2017.02.22. 10:42:03

Nagyon guszta, és milyen jól esik a léleknek is! :)