közös ötlet, közös blog

Vegán receptek tőlünk Nektek

Kókuszos keksz

2017. január 30. - mariann.kiss

image-0-02-05-2064685a0588dbbc73306851f7b105c49fccd491026d8702d797f66e7139650e-v.jpg

Annától:

Hozzávalók:

  • 20 dkg fehér tönkölyliszt
  • 20 dkg teljesőrlésű tönkölyliszt (vagy zabliszt , most ezzel csináltam, így is jó)
  • 1tk szódabikarbóna
  • 40 dkg darált kókuszreszelék
  • 25-30 dkg növényi margarin
  • 1 -2 dl rizstej ( gyúrható tésztát kell kapjunk)
  • 25 dkg nádcukor


    A hozzávalók összegyúrásával puha linzertésztát kapunk, jól szaggatható fél centire kinyújtott tésztából. Lehet bele reszelni citrom héját, és esetleg vaniliás cukrot is. 180 fokon 10-15 perc alatt megsül. Tényleg nem több , mert odakap az alja.

 

Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

https://napvegan.blog.hu/api/trackback/id/tr1512169154

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Desztenye 2017.02.19. 11:51:09

Ez a kókuszos keksz nagyon tuti. Régen volt - mi úgy hívtuk - kidarálós keksz otthon, gyerekmunkaként mi fogadtuk és szeleteltük a darálóból kijövő kukacokat. Többször próbáltam vegánban elkészíteni, sikertelenül. Ez a süti arra az ízre és állagra emlékeztet a kókusz ellenére is!!! Próbálta valaki karobosan is ezt elkészíteni?