Itthon betegeskedünk, ahelyett hogy már a kertet rendeznénk.... na de annyi baj legyen, főztem magunknak egy jó kis klasszikus erőlevest, amire a Dédim mindig azt mondta: " Ez gyógyszer!".. persze azt akkoriban hússal főzték. De most végre rájöttem, hogy mitől is lesz olyan ERŐs az egyszerű…

  Egy igazán egyszerű, gyors és nagyon finom leves Krisztától:

Kovács Zoltán vegán séf a FEM3 Caféban mutatta meg, hogyan lehet elkészíteni a világ egyik leghíresebb levesét, a gazpacho levest. :)

   Hozzávalók 8 adaghoz: 2 fej vöröshagyma 1 dl olajon megpirítva fél kg zöldbab 1 csomag kapor 1 nagy paradicsom 2 db zöldpaprika 2 nagy krumpli 2 nagy fehérrépa 2 nagy sárgarépa 1/4 zeller pirospaprika őrlemény 2 kk őrölt kömény 5 babérlevél 1 kk majoránna 10-15 egész bors 1…

  Egy leves, amit nem főzni, csak forrázni kell. Ani specialítása: Hozzávalók: fél sárgarépa reszelve mogyorónyi gyömbér reszelve 1 evőkanál vegantéria 3 evőkanál szójaszósz fél alga lap felkockázva rízstészta (ízlés szerinti mennyiség) fél liter forró víz

Hozzávalók: 4 l víz 1 zacskó tört fahéj 2 kk szegfűszeg (egész) 3 zacskó vaniliás cukor barnacukor ízlés szerint (30 dkg, de lehet hogy valakinek édesebben ízlik) 1 zacskó eper puding, vagy vanilia puding, vagy puncs puding (ha nincs, 2 doboz növényi tejszín) 3-4 maroknyi eper (ízlés…

Kriszta küldte nekünk: Hozzávalók: 1/2 cs. biorépa 3 db krumpli zeller sómentes vegeta olaj kukoricatejpor margarin petrezselyem bors cukor

Judit finom levese: Hozzávalók: kb.7 közepes krumpli 2 alma 1 nagy hagyma kb. 2 liter víz 2 zöldségleves kocka friss reszelt torma,vagy ecetes üveges 1 doboz növényi tejszín só bors citromlé

Egyik kedvenc Helgától: Hozzávalók: paprika paradicsom bors só apróra vágott krumpli pirospaprika hagyma lebbencsleveshez való tészta

Anna újabb ínycsiklandó levese: Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa 1 nagy pasztinák 1 kisebb karórépa vagy karalábé hagyma só Eden würzl leveskocka sáfrányos szeklice petrezselyem